Dienstag, 24. April 2012

Zum Tatort gehört ...







Zum  `Tatort`
(der gehört bei uns zum sonntäglichen Ritual)
gab es eines unserer Lieblings-Desserts:
Obstsalat mit (viel) Mascarpone-Creme.
Diese Mascarpone Creme ist einer unserer Klassiker.
Gelingt immer und kommt gut an!

Mascarpone Creme

3 Eigelb und 75 Gramm Zucker schaumig schlagen -
4-5 Esslöffel Amaretto und 150 Gramm Mascarpone unterrühren -
1/8 Liter Sahne steif schlagen und vorsichtig vermengen

Hmmmmmmmmm...

Lovely hugs
Molly

Freitag, 20. April 2012

Sie sind echt!






Die Flohmarktsaison beginnt - yippieh!
Am kommenden Sonntag geht´s in den Westfalenpark,
auf einen unserer Lieblings-Flohmärkte.
Im facebook würde es heißen:
I like !

Ähmm, die  Tulpen sind diesmal echt. Echt !!!
Die Kännchen gesammelte Flohmarktfunde.

Lovely hugs
Molly

Dienstag, 17. April 2012

Rhabarberzeit




 

Frisch und fruchtig-leicht,
ein ideales Dessert,
oder abendliche Fernseh-Beilage.

Ruck-zuck ist der Rhabarberkompott gekocht
(ordentlich gesüßt, denn er war ganz schön sauer),
Joghurt -
etwas brauner Zucker -
frische Himbeeren
und geröstete Pinienkerne.
Finito - guten Appetit!

Lovely hugs
Molly